9月28日上午9：00，江苏省泰兴中等专业副校长刘正生、教务处主任丁九峰、科研处副主任李晓男、经管系主任周大峰一行来到经贸系进行烹饪专业建设。学校党委副书记、副校长周桂岐，装备信息部主任熊伟民，经贸系施红华主任，副主任陈忠平和周晟对远道而来的兄弟学校领导给予了热情的接待。

 

 

      首先，周桂岐等陪同兄弟学校领导一行参观了烹饪实训中心，实训中心管理员蔡建峰老师从教学开展情况、实训基地建设、实训工作管理等方面作了详细的介绍，希望可以和兄弟学校相互学习；随后兄弟学校领导一行观摩了学生的“本帮菜”实训操作，对烹饪专业的实训设备和学生的实操能力给予了极大的赞赏。

 

 

      随后，宾主双方在209室进行研讨交流。施红华就烹饪专业的教学模式、师资配置、实训室建设、校企合作模式等作了详细的介绍；周桂岐副校长就我校烹饪专业现代学徒制试点这样一种新型职业教育模式如何培养应用型人才，作了进一步说明。兄弟学校领导对我校烹饪专业建设的成功经验和做法给予了充分的肯定，表示一定将优秀的做法带回去，向海门中专学习。

 

      本次泰兴中专领导的参观访问交流活动搭建了学校之间互相学习的平台，加深了校校的亲密合作，实现了优势互补、资源共享，从而促进了学校的可持续发展和高水平建设。（经贸系  陈瑶）