11月22 日上午9：30分，经贸系2017级中餐烹饪专业现代学徒制试点项目23位学生坐上了海门东恒盛国际大酒店派来的专车，出发前往酒店，正式开启了他们为期半年的“现代学徒制”顶岗实习之旅。试点项目企业负责人、酒店人力资源部经理陈焕智先生亲自来校迎接。

 

 

      经贸系主任施红华、副主任周晟以及班主任蔡建峰老师一行也来到专车旁，给顶岗实习的学生送行。周主任给学生送上了声声叮咛；施主任就合作企业对学生的培养向陈焕智经理表示了感谢，并与陈经理就学生顶岗实习的相关问题进行了交流，双方达成了共识。陈经理对学生们之前在酒店的现代学徒制试点学习感到满意，对学校与酒店的试点合作表示感谢，并对学生们选择来到东恒盛国际大酒店顶岗实习表示欢迎。同学们也从心底里愿意去东恒盛国际大酒店实习，大家一致认为通过“现代学徒制”试点学习，提升了操作技能，丰富了实践经历，学会了生活道理。

 

      经贸系中餐烹饪专业是南通市现代学徒制试点项目，目前17级试点项目已进入第三阶段，学生已全天候进驻企业，遵照企业作息，以企业优秀员工的标准进行专门化培养，实施企业员工管理，力求学生在各自实践岗位上能独当一面，在同行中获得良好声誉。下阶段系部将继续推进现代学徒制试点工作，大胆探索实践，着力构建现代学徒制培养体系，全面提升技术技能人才的培养水平。（陈瑶）